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中秋临近在中秋节送宝珠梨 呈贡万溪冲万亩梨园挂满枝头

中秋临近,在中秋节送宝珠梨是昆明人的传统。因此,宝珠梨也被称为“昆明味道”。丰收季,呈贡万溪冲的万亩梨园累累硕果已挂满枝头。

9月2日14时,在昆明·看乡村新画卷丰收季系列直播第二期,都市时报主播走进万溪冲社区,在万溪冲社区第一支部书记兼居委会委员周云波的带领下,现场采摘宝珠梨,也品尝了国字号大厨制作的创意宝珠全宴,还了解了万溪冲作为昆明市“1+5”乡村振兴实验村3年来的新变化、新发展。

此次直播在都市时报客户端、微信、微博、抖音等平台同步播出,在1个多小时的直播中,总观看量超20万人次,仅都市时报直播平台就吸引了17.58万人次观看,获26.81万次点赞。

有4500余亩连片果园

年产量约7000吨

万溪冲位于呈贡区吴家营街道东南边,距市级行政中心5公里,紧临大学城片区和信息产业园,是国家地理标志保护产品“呈贡宝珠梨”的核心种植区,已有900多年种植历史,拥有4500余亩连片果园,年产量约7000吨。

2019年10月,万溪冲社区被确定为昆明市都市驱动型乡村振兴创新综合实验区,在中国农业大学“智囊团”的指导下,把国家地理标志保护产品“呈贡宝珠梨”作为万溪冲发展的特色和文化根基,定位建设“万溪梨镇”,围绕都市驱动型乡村振兴创新实验区建设了“梨好邮局”、社区商业街、乡创馆、咖啡书店、万溪民宿、专家工作站、自行车赛道、生态停车场等20余个项目。

经过几百年的积淀、10年的文化赋能、3年的振兴发展,万溪冲已逐步走出了一条从农业生产村向农业观光旅游村转型、由传统农业自然经济向现代农业经济转型的发展之路,每年接待游客50万人次,旅游创收达2000多万元,社区人居环境提升了,社区人均纯收入也从10年前的8900元提高到32000余元,成了远近闻名的亿元村。

400米社区商业街

让群众在家门口实现增收

沿着万溪梨镇牌坊进入社区,展现在眼前的是一条利用社区通道打造的商业街,道路一侧进行了景观打造提升,三角多肉、月季在阳光下恣意生长,五彩缤纷的鲜花随风摇曳,散发阵阵花香。

据悉,为进一步提高社区居民收益,万溪冲社区在原社区的主干道上打造了400米商业街,让社区居民优先入驻,同时鼓励社区居民开发梨膏、梨干、梨醋等产品,进行线上销售,促进增收的同时,还能方便照看老人和孩子。

商业街右边第一间便是万溪冲社区和中国邮政共同打造的乡村振兴文创项目“梨好邮局”。

古色古香的廊道里陈列了背包、绘本、生活用品、有声明信片、手绘打卡地图等一系列以宝珠梨为主题的文创旅游产品。主播现场盖章打卡,并录制了电子明信片。“我们借此来助推文化赋能乡村振兴,提升农户收入,增加地区营收,将宝珠梨文化推向全国。”周云波说。

顺着商业街,时报主播和嘉宾主持来到了万溪冲社区回乡创业致富带头人周建涛的特产店,店里摆满了梨膏、梨醋等传统农特产品。

在万溪冲乡创馆,周云波带着主播领略了呈贡文化和滇池流域的农耕文明。万溪冲传统的农耕生产工具和呈贡的剪纸、板凳龙、滇戏、花灯等非遗项目,为社区居民留下了记忆、留住了乡愁,多元创意也为万溪冲带来流量。

位于社区居委会对面的咖啡书屋,时尚、文艺,是万溪冲社区的网红打卡地之一。这是社区和云南艺术学院利用闲置民房打造的一个乡村文化集合空间,集休闲、学习、交流、经济发展为一体。逛累了,可休憩、看书、喝咖啡,享受闲暇静谧的时光。咖啡书屋还不定期举办书香阅读、音乐会、读书分享会等优质文化活动,给这个小山村增添了一丝书香、艺术气息。

此外,社区还将闲置民房改造成了“万溪民居”。这处民居是昆明传统的一颗印结构,既保留了原始风貌,内饰还结合呈贡春城花都展示区的特点布置了软装,古朴的一颗印民居、时尚舒适的装修,给入住者提供了舒适温馨的体验。

据悉,社区还利用65亩闲置集体土地建成校外劳动教育实践基地,开展“生态+文化+旅游+健康”的特色乡村旅游,每年除地租收益13.5万元外,还有100多万元的营收。

宝珠梨创意美食

万溪冲让人重新想象

直播活动的最后一站,是位于社区生态停车场对面,由几名大学生打造的集休闲、餐饮、团队拓展于一体的生活空间——“几个人的地方”。1000多平方米的梨园,彩灯环绕,30多棵梨树上硕果累累,梨树下种满了多肉植物和鲜花。这是社区一个多月前新引进的创业项目,开业仅1个月,就先后接了5期团建活动,每月为社区集体经济增收4万元。

当天,时报专门请来了2020年第八届呈贡万溪宝珠梨采摘节的宝珠梨全宴菜品开发人之一——中国注册烹饪大师、中国滇菜大师、中国烹饪高级技师山朝成,以及他的助手杨金伟,也是中国注册烹饪大师、中国滇菜大师,并现场烹制宝珠梨全宴中的4道菜。

鲜嫩清香的传统老滇菜宝珠梨炒鸡丁、滋阴养颜的冰糖宝珠梨、外酥里嫩的脆炸宝珠梨,还有酸甜可口的宝珠梨什锦沙拉,每道菜品都让人回味无穷。在品尝美食的过程中,呈贡区农办秘书科科长韦长寿、中国邮政昆明市呈贡区分公司副总经理丁红、回乡创业带头人周建涛和“几个人的地方”主理人一起畅谈未来。

如今的万溪冲,村道鲜花摇曳,村舍焕然一新,漫步村道,你能深切感受到这里充满了朝气,令人向往。万溪冲,这个浓缩了人文与历史的“宝藏村落”,正把全新的姿态呈现给世人。

关键词 万亩梨园 农耕文明 呈贡万溪冲社区 丰收季系列 宝珠梨全宴菜品 昆明味道宝珠梨

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